HOT ! ワイン Moment Mori Wines / If Only Maybe 2022 ワイン

モメントモリ・ワインズ森に囲まれたぶどう園(25年オーガニック)とワイナリー付きの小さな家は国立公園に接する丘の上にあり、周りの森には、樹齢の古い木々には鷹が巣を造り、神聖な空気が漂う場所ですこれはノジオラ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジアを使った2022年の新キュヴェだ。アツシスズキ　KUMA Kids赤ワイン 2022。ヒースコートにあるマウント・キャメル・ヴィンヤードには、マルヴァジアとヴェルメンティーノに混じって、2015年に植えられたノジオラが3列だけある。ポンパドール　750ml 12本セット。ミネラリーで、「岩のような 」フレッシュさがある。KUSUDA 2006 Syrah ニュージーランド産。スキンコンタクトによるテクスチャーはあるが、同時にフレッシュで複雑、味わいは非常にバランスが取れている。オスピスドゥヌーブ　ムルソーシャルム。どちらも落ち着きのあるしっかりとしたワインで、造り手として非常に満足している。【特選】高品質　エノテカ　白ワイン各種750ml ６本セット。フォラドーリ(伊)が造ったノジオラのワインでこの品種の素晴らしさに開眼して以来、私はずっとノジオラを偏愛している。ここオーストラリアにわずかにノジオラが栽培されていると聞き及んで、わたしはいつか自分でワインを仕込みたいと機会をうかがっていた。アンリ・ジロー エスプリ・ナチュール G NV 750ml 【シャンパン】。ドメーヌ・ミエ・イケノMie Ikeno Merlot 2014 750ml。オーストラリアでノシオラが植えられているのはここだけだ。鉄鉱石、ドレライト、グリーンジャスパーで構成された岩がちな火山性土壌の個性が、このワインに如実に表れている。アツシスズキ　トモルージュ 2021。最終価格 激安 ナチュナルワイン 自然派ワイン 3本セット。 ノジオラは約3週間、他の品種は約10日間の果皮浸漬を行った。2017年と2018年に造ったノジオラ単体のキュヴェを飲んだことがある人なら、このワインのスタイルに既視感を覚えるはずだ。ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ブリュット フリッジ 缶箱入りNV限定再入荷！。新品 未開封 モエエシャンドン 2013 シャンパン 2本 箱あり。唯一無二のワインで、最近行った我々の全アイテムのテイスティングでも存在が際立っていた。このキュヴェと2022年のStaring at the Sunは1 年以上瓶内熟成させたが、それがワインに良い影響を与えている。日本ワイン4本セット。ドメーヌ デュ ペリカン アルボワ クロサンローラン ピノノワール 2023。 (インポーター資料より)生産地域 オーストラリア生産者 モメント・モリ・ワインズタイプ 白品種 ノジオラ、ヴェルメンティーノマルヴァジーア容量750ml